Giúp mình gấp câu này. Mình sẽ vote đầy đủ ạ. Không cần vẽ hình, chỉ cần giải thích giúp mình tại sao bền và kém bền ạ. Trong dung dịch Ethanol ($C_2H_5OH$) có những kiểu liên kết $hydrogen$ nào Kiểu nào bền nhất và kém bến nhất? Giải thích tại

Trong dung dịch ethanol (C2H5OH), có một số kiểu liên kết hydrogen tồn tại giữa các phân tử ethanol với nhau và giữa phân tử ethanol với nước (nếu có).

1. Liên kết hydrogen trong ethanol: Ethanol có một nhóm hydroxyl (-OH), cho phép nó tạo ra liên kết hydrogen với các phân tử ethanol khác. Liên kết hydrogen xảy ra giữa nguyên tử hydrogen của nhóm –OH và nguyên tử oxy của nhóm –OH của phân tử khác.

2. Kiểu liên kết bền và kém bền:
- Liên kết bền nhất: Liên kết hydrogen giữa ethanol và nước (nếu dung dịch ethanol có nước xuất hiện). Bởi vì nước có tính phân cực rất cao và khả năng tạo liên kết hydrogen mạnh với các phân tử ethanol. Điều này giúp ethanol hòa tan tốt trong nước và tạo ra liên kết vững chắc giữa phân tử ethanol và phân tử nước.
- Liên kết kém bền nhất: Liên kết hydrogen giữa các phân tử ethanol với nhau. Mặc dù liên kết này cũng tương đối mạnh, nhưng nó vẫn yếu hơn so với liên kết giữa ethanol và nước do tính phân cực của nước. Trong điều kiện nhiệt độ cao hoặc khi pha loãng, liên kết giữa các phân tử ethanol có thể dễ bị phá vỡ.

Giải thích lý do:
- Bền: Liên kết bền hơn thường xảy ra giữa các phân tử có độ phân cực cao. Trong trường hợp này, độ phân cực của nước (nhờ vào sự chênh lệch điện tích giữa oxy và hydro) làm cho liên kết hydrogen giữa nước và ethanol trở nên rất mạnh và ổn định.
- Kém bền: Nguyên tắc tương tự áp dụng cho liên kết giữa các phân tử ethanol. Do chúng có độ phân cực thấp hơn so với nước (vì nước là dung môi cực mạnh), các liên kết hydrogen giữa các phân tử ethanol không ổn định và dễ bị phá vỡ hơn, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ cao hoặc dung dịch loãng.

Tóm lại, trong dung dịch ethanol, liên kết hydrogen giữa phân tử ethanol và nước bền nhất trong khi liên kết hydrogen giữa các phân tử ethanol lại kém bền hơn do sự chênh lệch về độ phân cực.