Câu 8. Bạn Tuấn khi được yêu cầu ghi chép những hiểu biết của mình về lên men ở thực vật và đã ghi lại những nội dung sau đây. Em hãy cho biết những nội dung sau đây Đúng hay Sai.  a) Ứng dụng của lên men lactic là muối

Câu 8. Bạn Tuấn khi được yêu cầu ghi chép những hiểu biết của mình về lên men ở thực vật và đã ghi lại những nội dung sau đây. Em hãy cho biết những nội dung sau đây Đúng hay Sai.  a) Ứng dụng của lên men lactic là muối dưa, cà, làm sữa chua. Còn sản xuất rượu bia là ứng dụng của quá trình lên men ethanol.  b) Hiệu quả chuyển hóa năng lượng của lên men cao hơn hô hấp hiếu khí.  c) Con đường lên men, có giai đoạn đường phân diễn ra tương tự như hô hấp hiếu khí.  d) Ở giai đoạn lên men, pyruvate được tạo ra từ quá trình đường phân, trong điều kiện không có oxygen sẽ lên men tạo thành ethanol hoặc lactic acid (lactate).