Exercise 4. Supply the correct form of the word given in each sentence.
17. Let us
this year the seventy-eight years of Viet Nam’s independence. (CELEBRATION)
18. People in the mountainous area of Northern Viet Nam might be a little
inept, but they are the kindest people I know. (SOCIETY)
19. Fungi play a vital role in decomposing dead material and
the nutrients to make them available for the growth of other plants. (CYCLE)
20. With more colours than most 4K televisions, this series is a
immersive dream machine capable of generating over a billion intense colours. (POWER)
Exercise 5. Read the following and decide if the following sentences are True or False.
Taste or gustation is one of the five traditional senses including hearing, sight, touch and smell. Humans can distinguish five basic tastes. Each and every one of them is a message that tells us something about what we put into our mouth, so we can decide whether it should be eaten. A sweet taste can signal the presence of natural sugars and other carbohydrates found in many fruits and honey. They play an important role in giving and storing energy. Salty foods usually signal the presence of sodium. This element is necessary for maintaining our bodies’ water balance and circulating the flow of blood and nutrients. Bitter tastes can signal the presence of 35 different proteins found in plants. However, some of them are unpleasant to taste and can be toxic. A sour taste can signal the presence of acidic solutions like lemon juice and organic acids. Acids may indicate that food is no longer healthy and suitable to eat. Umami or savoury comes from protein building blocks (amino acids) found naturally in protein-rich foods like meats and cheese.
21. The five basic tastes include sweet, salty, bitter, sour and savoury.
- A
True
- B
False
Đáp án của giáo viên lời giải hay : A
Kiến thức: Đọc hiểu
21. The five basic tastes include sweet, salty, bitter, sour and savoury.
(Năm vị cơ bản bao gồm ngọt, mặn, đắng, chua và mặn.)
Thông tin: Humans can distinguish five basic tastes. (những câu văn phía sau tác giả lần lượt miêu tả 5 vị: sweet, salty, bitter, sour and savoury.)
(Con người có thể phân biệt năm vị cơ bản.)
Đáp án: True
22. Sodium plays an important role in giving and storing energy.
- A
True
- B
False
Đáp án của giáo viên lời giải hay : B
22. Sodium plays an important role in giving and storing energy.
(Natri đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp và dự trữ năng lượng.)
Thông tin: A sweet taste can signal the presence of natural sugars and other carbohydrates found in many fruits and honey. They play an important role in giving and storing energy.
(Vị ngọt có thể báo hiệu sự hiện diện của đường tự nhiên và các loại carbohydrate khác có trong nhiều loại trái cây và mật ong. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp và lưu trữ năng lượng.)
Đáp án: False
23. All 35 different proteins found in plants are poisonous and inedible.
- A
True
- B
False
Đáp án của giáo viên lời giải hay : B
23. All 35 different proteins found in plants are poisonous and inedible.
(Tất cả 35 loại protein khác nhau được tìm thấy trong thực vật đều độc hại và không ăn được.)
Thông tin: Bitter tastes can signal the presence of 35 different proteins found in plants. However, some of them are unpleasant to taste and can be toxic.
(Vị đắng có thể báo hiệu sự hiện diện của 35 loại protein khác nhau được tìm thấy trong thực vật. Tuy nhiên, một số trong số chúng có mùi vị khó chịu và có thể độc hại.)
Đáp án: False
24. If the food tastes sour, it is unlikely to do you any good.
- A
True
- B
False
Đáp án của giáo viên lời giải hay : B
24. If the food tastes sour, it is unlikely to do you any good.
(Nếu thức ăn có vị chua thì nó sẽ không thể nào mang lại lợi ích gì cho bạn.)
Thông tin: A sour taste can signal the presence of acidic solutions like lemon juice and organic acids. Acids may indicate that food is no longer healthy and suitable to eat.
(Vị chua có thể báo hiệu sự hiện diện của dung dịch axit như nước chanh và axit hữu cơ. Axit có thể cho thấy thực phẩm không còn tốt cho sức khỏe và phù hợp để ăn.)
Đáp án: False
Dịch bài đọc:
Vị hay vị giác là một trong năm giác quan truyền thống bao gồm thính giác, thị giác, xúc giác và khứu giác. Con người có thể phân biệt năm vị cơ bản. Mỗi thứ trong số chúng đều là một thông điệp cho chúng ta biết điều gì đó về những gì chúng ta đưa vào miệng, để chúng ta có thể quyết định xem có nên ăn nó hay không. Vị ngọt có thể báo hiệu sự hiện diện của đường tự nhiên và các loại carbohydrate khác có trong nhiều loại trái cây và mật ong. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp và lưu trữ năng lượng. Thức ăn mặn thường báo hiệu sự hiện diện của natri. Yếu tố này cần thiết để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể chúng ta và lưu thông dòng máu và chất dinh dưỡng. Vị đắng có thể báo hiệu sự hiện diện của 35 loại protein khác nhau được tìm thấy trong thực vật. Tuy nhiên, một số trong số chúng có mùi vị khó chịu và có thể độc hại. Vị chua có thể báo hiệu sự hiện diện của dung dịch axit như nước chanh và axit hữu cơ. Axit có thể cho thấy thực phẩm không còn tốt cho sức khỏe và phù hợp để ăn. Vị umami hay vị đậm đà đến từ các khối xây dựng protein (axit amin) được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm giàu protein như thịt và phô mai.
Exercise 7. Rewrite each of the following sentences in another way so that it means almost the same as the sentence printed before it.
31. There weren’t many high-rise office buildings before. (USED)
Now there are
32. I last saw Peter last month.
I haven’t
33. I started travelling around the world 3 years ago. I’m still on the way to explore the world. (FOR)
I
34. Natural resources are being used up. (OF)
We
35. Is it necessary for them to be fitter to play soccer? (SHAPE)
Do they
Exercise 8. Listen to a small talk and fill in each blank with NO MORE THAN THREE WORDS.
Have you ever thought how (36) ________ fashion is? People tell us what clothes to wear. That’s weird. Fashion stores tell us what is “in” this summer or this winter. People then buy the same clothes and look like everyone else because they want to (37) ________. The thing is, fashion is about being an (38) ________, but then we all wear clothes that are the same as everyone else’s! Keeping up with fashion is expensive these days. Everyone is into (39) ________fashion. Have you seen how much the most fashionable sneakers are? How can kids afford those? The craziest fashion is the luxury brands. People spend a month’s salary, or more, on a handbag or watch. That’s crazy. I’m happy with an unknown brand at half the price. I don’t mind being (40) ________.
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
Bài nghe:
Have you ever thought how strange fashion is? People tell us what clothes to wear. That’s weird. Fashion stores tell us what is “in” this summer or this winter. People then buy the same clothes and look like everyone else because they want to feel trendy. The thing is, fashion is about being an individual, but then we all wear clothes that are the same as everyone else’s! Keeping up with fashion is expensive these days. Everyone is into brand fashion. Have you seen how much the most fashionable sneakers are? How can kids afford those? The craziest fashion is the luxury brands. People spend a month’s salary, or more, on a handbag or watch. That’s crazy. I’m happy with an unknown brand at half the price. I don’t mind being unfashionable.
Tạm dịch:
Bạn đã bao giờ nghĩ thời trang kỳ lạ đến thế nào chưa? Mọi người bảo chúng tôi nên mặc quần áo gì. Lạ nhỉ. Các cửa hàng thời trang cho chúng ta biết có gì “trong” mùa hè hay mùa đông này. Sau đó, mọi người mua quần áo giống nhau và trông giống những người khác vì họ muốn cảm thấy hợp thời trang. Vấn đề là, thời trang là để trở thành một cá nhân, nhưng tất cả chúng ta đều mặc quần áo giống như của những người khác! Theo kịp thời trang ngày nay rất tốn kém. Mọi người đều thích thời trang hàng hiệu. Bạn đã thấy những đôi giày thể thao thời trang nhất có giá bao nhiêu chưa? Làm thế nào trẻ em có thể mua được những thứ đó? Thời trang điên rồ nhất là hàng hiệu xa xỉ. Mọi người dành một tháng lương hoặc hơn để mua một chiếc túi xách hoặc đồng hồ. Thật điên rồ. Tôi hài lòng với một thương hiệu không rõ nguồn gốc với mức giá chỉ bằng một nửa. Tôi không ngại việc không hợp thời trang.