dựa vào đơn giá các loại thực phẩm có tại địa phương  tính giá tiền một bữa ăn gia đình (bảng 5.4)

Để tính giá tiền một bữa ăn gia đình dựa vào đơn giá các loại thực phẩm có tại địa phương, trước tiên bạn cần xác định các nguyên liệu và khẩu phần mà gia đình bạn sẽ sử dụng trong bữa ăn đó. Giả sử bữa ăn bao gồm cơm, thịt, cá, rau và tráng miệng.

1. Lập danh sách các món ăn:
- Cơm
- Thịt (ví dụ: thịt heo, thịt gà)
- Rau (ví dụ: rau muống, cải thìa)
- Cá (nếu có trong thực đơn)
- Tráng miệng (ví dụ: trái cây)

2. Tra cứu đơn giá: Xem bảng 5.4 để biết chi tiết về giá từng loại thực phẩm. Ví dụ, ghi lại giá cho mỗi loại thực phẩm cần thiết:
- Giá cơm: 10.000 VNĐ/ trả sử dụng cho mỗi suất
- Giá thịt heo: 150.000 VNĐ/kg (tính khoảng 200g cho mỗi người)
- Giá rau: 20.000 VNĐ/kg (tính khoảng 100g cho mỗi người)
- Giá cá: 120.000 VNĐ/kg (nếu có, tính khoảng 150g cho mỗi người)
- Giá tráng miệng (trái cây): 30.000 VNĐ/kg (mỗi người có thể dùng khoảng 200g)

3. Tính toán chi phí cho từng nguyên liệu:
- Cơm: 10.000 VNĐ
- Thịt heo: 150.000 VNĐ/kg × 0,2kg = 30.000 VNĐ
- Rau: 20.000 VNĐ/kg × 0,1kg = 2.000 VNĐ
- Cá: 120.000 VNĐ/kg × 0,15kg = 18.000 VNĐ (nếu có)
- Tráng miệng: 30.000 VNĐ/kg × 0,2kg = 6.000 VNĐ

4. Tính tổng chi phí:
- Tổng chi phí cho bữa ăn không có cá: 10.000 + 30.000 + 2.000 + 6.000 = 48.000 VNĐ
- Tổng chi phí cho bữa ăn có cá: 10.000 + 30.000 + 2.000 + 18.000 + 6.000 = 66.000 VNĐ

5. Tính theo số người ăn: Nếu gia đình có 4 người, ta nhân tổng chi phí đơn cho mỗi bữa ăn với số lượng người ăn:
- Không có cá: 48.000 VNĐ × 4 = 192.000 VNĐ
- Có cá: 66.000 VNĐ × 4 = 264.000 VNĐ

Cuối cùng, bạn sẽ có tổng chi phí cho một bữa ăn gia đình dựa trên đơn giá các loại thực phẩm tại địa phương. Để có số liệu đảm bảo và chính xác, bạn hãy tham khảo trực tiếp từ bảng 5.4 về giá thực phẩm.